New Wave Cuisine – Ronde & Arak Beras Ketan

Dalam budaya Chinese, dikenal istilah “Hua hao yue yuan”, yang mewakili perasaan suatu kesempurnaan.
Di masa hua hao yue yuan, patutlah kita memakan makanan yang manis dan bermakna, seperti ronde.

Pada episode ini, bahan utamanya adalah beras ketan. Ada pula bahan umbi-umbian sebagai pewarna alami ronde, dan agar lebih sehat.

Date: October 4, 2018