Skip links

New Wave Cuisine – Masakan Kreatif Kerang Geoduck

Kerang Geoduck adalah Jenis kerang berukuran besar yang banyak ditemukan disekitar daerah pantai Pasifik, Kanada, dan Jepang.

Kita dapat menjumpai kuliner berbahan dasar kerang ini dalam masakan khas Korea, China dan Jepang.

Karena kebanyakan peminat dari kerang geoduck ini adalah masyarakat asia.

Kerang geoduck juga terkenal dengan nama kerang migurai, yang biasa kita temui dalam masakan andalan khas jepang.

Pada kesempatan kali ini, koki kevin dan claire akan mengajari kita cara mengolah kerang geoduck menjadi masakan yang lezat dan mengggugah selera para pecinta kuliner.

Untuk itu, mari kita saksikan bersama new wave cuisine pada episode kali ini….


Date: November 28, 2018

Return to top of page