New Wave Cuisine – Hidangan Jamuan Makan: Abalon & Udang Kukus Bawang Goreng

Pada episode ini, Kevin dan Claire mengajarkan bagaimana membuat hidangan berkualitas mulai dari bahan seperti abalon, jamur, hingga kuah kaldu ayam terpilih.
Ada pula serutan ubi sebagai mie pelengkap untuk dimakan bersama abalon.

Hidangan kedua adalah masakan kwetiau dengan udang, dan dikukus bersama kucai, serta bawang goreng yang gurih.

Date: October 3, 2018